31 statistikker om danskernes ølforbrug (2026)

1Hvor meget øl og alkohol drikker danskerne i alt?

Danskerne drak i 2024 i gennemsnit 9,1 liter ren alkohol pr. person på 16 år eller derover, viser tal fra Danmarks Statistik. Det svarer til knap to genstande om dagen, hvor én genstand er en almindelig pilsner på 33 cl. Øl er fortsat en af de mest solgte alkoholtyper i Danmark, men forbruget har været svagt faldende i en årrække.

Hvor mange liter øl drikker en gennemsnitsdansker om året?

En gennemsnitsdansker drikker omkring 65 liter øl om året, ifølge opgørelser samlet i Den Store Danske (Lex). Det placerer Danmark et stykke nede på den europæiske liste – langt fra Tjekkiet, hvor forbruget er mere end det dobbelte. Til sammenligning er øllet siden 2008 blevet overhalet af vin, når man måler i ren alkohol.

Hvor mange genstande drikker danskerne om ugen?

Hver dansker over 18 år købte i 2025 i gennemsnit alkohol svarende til 11,3 genstande om ugen, oplyser Danmarks Statistik. Det dækker over al afgiftsbelagt øl, vin og spiritus solgt i danske forretninger og svarer til 8,8 liter ren alkohol om året. Tallet er et gennemsnit for alle voksne – både dem, der drikker meget, og dem, der slet ikke drikker.

2Hvordan har danskernes alkoholforbrug udviklet sig over tid?

Det danske alkoholforbrug toppede i 1983 med 13,7 liter ren alkohol pr. voksen og er siden faldet gradvist til 9,1 liter i 2024 – et fald på 33 %. Udviklingen afspejler både højere afgifter, ændrede vaner og en stigende sundhedsbevidsthed. Samtidig er øllets andel af alkoholforbruget faldet, mens vin har vundet frem.

Hvornår var alkoholforbruget i Danmark højest?

Alkoholforbruget toppede i 1983 med 13,7 liter ren alkohol i gennemsnit for alle voksne danskere, viser historiske tal samlet i Lex. Til sammenligning lå forbruget i begyndelsen af 1900-tallet på cirka 12 liter, før afgiftsstigninger og afholdsbevægelsen sendte det helt ned under fem liter. Siden 1983 er kurven gået støt nedad.

Hvor mange liter øl drikker danskerne i alt om året?

Det samlede ølforbrug i Danmark er faldet markant siden årtusindskiftet, hvor produktionen og salget lå betydeligt højere. Hos Bryggeriforeningens medlemmer faldt det danske ølsalg i 2023 med 8 mio. liter til 284,5 mio. liter. Det generelle ølsalg har stået i stampe i en årrække, mens kun den alkoholfri del vokser.

De ældre tal viser tydeligt, at danskerne gennem de seneste årtier er gået fra at drikke væsentligt mere øl. Allerede i 2010 var ølindtaget det laveste i de ti år, hvor forbruget var blevet beregnet, og tendensen har fortsat siden.

3Hvad fylder øl i forhold til vin og spiritus?

Øl og vin udgjorde i 2025 tilsammen 82 % af det samlede alkoholsalg i Danmark, mens spiritus stod for de resterende 18 %, ifølge Danmarks Statistik. Øl har historisk været danskernes foretrukne drik, men vin har siden 2008 overhalet øllet målt i ren alkohol.

Drikker danskerne mere vin end øl nu?

Målt i ren alkohol har vinen overhalet øllet siden 2008, oplyser Lex. Danskernes forbrug af øl er faldet, mens forbruget af især vin er steget væsentligt over de seneste 30 år. Det er en af de mest markante forskydninger i den danske drikkekultur.

Danskernes forbrug af øl er faldet, mens forbruget af især vin er steget væsentligt de seneste 30 år.

Lex (Den Store Danske)

4Hvor populær er alkoholfri øl blevet?

Alkoholfri øl udgør i dag cirka 3 % af det samlede danske ølmarked og er næsten femdoblet siden 2014, viser tal fra Bryggeriforeningen og Carlsberg. Det er den hurtigst voksende kategori i ølbranchen, mens det øvrige ølsalg står i stampe.

Hvor meget er salget af alkoholfri øl steget?

Salget af alkoholfri øl i Danmark er næsten femdoblet på ti år og steg i 2024 med 8,7 % sammenlignet med året før, oplyser Bryggeriforeningen. I 2021 nåede salget op på 7,2 mio. liter, og udbuddet er eksploderet – fra seks varianter i 2014 til over 100 i dag.

Hvor mange varianter af alkoholfri øl findes der?

Bryggeriforeningens medlemmer tilbød i 2024 sammenlagt 68 forskellige alkoholfri øl på det danske marked, og samlet findes der nu over 100 varianter. Til sammenligning var der i 2014 kun seks alkoholfri øl at vælge imellem. Det stigende udbud er en væsentlig grund til, at salget vokser så hurtigt.

Bruger danskerne flere penge på alkoholfri øl?

Husstandenes gennemsnitlige udgift til øl med lavt alkoholindhold blev seksdoblet fra 8 kr. til 46 kr. mellem 2011 og 2021, viser Danmarks Statistiks forbrugsundersøgelse. Samtidig faldt udgiften til klassisk pilsner- og guldøl fra 1.159 kr. til 960 kr. pr. husstand. Tallene tyder på, at specialøl og alkoholfri øl erstatter noget af det klassiske ølforbrug.

5Hvor og hvordan køber danskerne deres øl?

Langt størstedelen af danskernes øl købes i detailhandlen, men cirka hver fjerde øl drikkes ude på barer, caféer og festivaler. Ved udgangen af 2022 havde Danmark desuden 261 bryggerier, hvoraf langt de fleste er mikrobryggerier.

Hvor stor en del af øllet drikkes på bar og restaurant?

Cirka 24 % af det øl, der sælges i Danmark, går gennem hotel- og restaurationssektoren, mens 76 % sælges i detailhandlen, ifølge Bryggeriforeningen. Det betyder, at omkring hver fjerde øl bliver drukket ude på barer, caféer og festivaler. Salget af alkoholfri øl er især drevet af detailhandlen, mens folk oftere vælger procenter, når de går i byen.

Hvor mange bryggerier er der i Danmark?

Danmark havde ved udgangen af 2022 hele 261 bryggerier, og langt de fleste er mikrobryggerier, oplyser Lex. Antallet er vokset kraftigt fra årtusindskiftet, hvor markedet var domineret af få store spillere. I 2024 var antallet ifølge Bryggeriforeningen 220.

Hvilke bryggerier dominerer det danske ølmarked?

Carlsberg Danmark er den ubestridte markedsleder med omkring 58,8 % af det danske ølmarked, mens Royal Unibrew står for cirka 22,4 %. Markedet er stærkt koncentreret, men en bølge af mikrobryggerier har de senere år givet langt flere typer øl at vælge imellem.

6Hvor meget øl køber danskerne i Tyskland?

Danskerne købte i 2024 cirka 59 mio. liter øl i tyske grænsebutikker, viser Dansk Erhvervs årlige grænsehandelsanalyse. Grænsehandlen drives især af lavere tyske afgifter, og øl er en af de helt store varekategorier sammen med sodavand, slik og chokolade.

Hvor mange liter øl grænsehandler danskerne årligt?

Danskerne grænsehandler årligt cirka 59 mio. liter øl i Tyskland, sammen med 131 mio. liter sodavand, ifølge Dansk Erhverv (2024). Næsten 1,1 mio. husstande grænsehandler mindst én gang om året, og det er især nydelsesmidler, der trækker danskerne over grænsen.

Hvor meget øl må man tage med hjem fra Tyskland?

Den vejledende mængde for, hvad der regnes som eget forbrug, er 110 liter øl pr. person fra et EU-land som Tyskland, ifølge Toldstyrelsen. Reglerne gælder også 90 liter vin og 10 liter spiritus. Tager man væsentligt mere med, kan SKAT kræve afgift, fordi mængden anses som erhvervsmæssig.

7Hvor mange danskere drikker øl og alkohol?

Næsten alle voksne danskere drikker alkohol: i 2025 angav 87,4 % af mændene og 80,8 % af kvinderne, at de havde drukket inden for det seneste år. Andelen af danskere, der slet ikke drikker, er blandt de laveste i Europa.

Hvor mange voksne danskere drikker alkohol?

I 2025 havde 87,4 % af alle voksne mænd og 80,8 % af alle voksne kvinder drukket alkohol inden for det seneste år, ifølge Lex. Det gør Danmark til et af de lande i Europa, hvor færrest helt afholder sig fra alkohol. Drikkekulturen er dybt forankret i hverdag, fest og højtider.

Hvor mange danskere drikker mere end genstandsgrænsen?

I 2025 drak 14,4 % af den danske befolkning mere end Sundhedsstyrelsens genstandsgrænse på 10 genstande om ugen, oplyser Lex. Det gjaldt 20,7 % af mændene og 8,4 % af kvinderne. Storforbrug er altså markant mere udbredt blandt mænd end kvinder.

8Hvor meget drikker danske unge sammenlignet med Europa?

Danske unge har i mange år ligget helt i top i Europa, når det gælder alkoholforbrug. I 2025 viste ESPAD-undersøgelsen, at næsten 7 ud af 10 elever i 9. klasse havde drukket alkohol inden for den seneste måned – langt over det europæiske gennemsnit.

Drikker danske unge mest i Europa?

Ja – danske 15-16-årige drikker mest i Europa, viser ESPAD 2025. Næsten 7 ud af 10 danske 9.-klasseelever har drukket alkohol inden for den seneste måned, mod 32 % i Norge, 24 % i Sverige og blot 12 % på Island. Danmark har desuden den højeste andel, der har rusdrukket de seneste 30 dage.

Hvor mange danske unge har været fulde inden for den seneste måned?

Mere end 1 ud af 3 danske elever i 9. klasse har været fulde inden for den seneste måned, og 55 % har drukket fem eller flere genstande ved én lejlighed (binge drinking), ifølge ESPAD 2025. Til sammenligning er andelen, der har rusdrukket, 22 % i Norge og 18 % i Sverige. Danske unge skiller sig markant ud med en mere fuldskabsorienteret drikkekultur.

Hvor mange unge mænd drikker mere end 10 genstande om ugen?

24 % af 16-24-årige mænd og 14 % af kvinderne i samme aldersgruppe drikker mere end 10 genstande i løbet af en typisk uge, ifølge Sundhedsstyrelsen. Samtidig oplever 59 % af de 15-25-årige at have været udsat for drikkepres fra deres venner. Tallene understreger, at alkohol fortsat spiller en central rolle i unges sociale liv.

9Hvilken slags øl drikker danskerne mest?

Den lyse pilsner dominerer fuldstændigt: den står for over 95 % af det samlede ølsalg i Danmark. Pilsneren har været danskernes foretrukne øl, siden Carlsberg begyndte at sælge den i 1847, men mørke øltyper og IPA'er vinder langsomt frem hos mikrobryggerierne.

Hvor stor en andel udgør pilsner af ølsalget?

Lys pilsner står for over 95 % af det samlede ølsalg i Danmark, ifølge Wikipedias gennemgang af det danske ølmarked. Stout og andre mørke øltyper oplever stigende popularitet, og mikrobryggerier producerer i dag alt fra stærke IPA'er til porter. Men pilsneren er fortsat danskernes klare favorit.

Hvor meget af det danske øl bliver eksporteret?

Cirka halvdelen af det øl, der produceres i Danmark, eksporteres, mens en mindre del importeres, oplyser Lex. Danske Carlsberg er verdens fjerdestørste bryggerigruppe, og dansk øl er dermed kendt langt ud over landets grænser. Importeret øl udgør kun en lille andel af det danske marked.

Danskerne drikker mindre øl og alkohol end for 40 år siden – men når de unge drikker, drikker de stadig mest i Europa.

Opsummering af tallene